Văn hóa ẩm thực của Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon. Nơi đây còn có rất nhiều món ăn vặt đặc trưng của người Quảng Bình nói riêng và người dân miền Trung nữa. Đặc biệt, trung tâm của Quảng Bình, thành phố Đồng Hới chính là thiên đường đồ ăn vặt nơi tụ tập các món ngon từ khắp nơi đổ về. Dưới đây là bộ bí kíp gồm 6 quán ăn vặt Đồng Hới cho bạn khám phá nhé.
Quán ăn vặt ở Đồng Hới – Bánh Khoái Tứ Quý
Địa chỉ: 17 Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới
Giờ mở cửa: Từ 12h chiều đến 23h tối
Mức giá: 20k – 60k
Bánh khoái có vẻ lạ đúng không? Đó là món đặc sản đặc biệt của Quảng Bình. Bánh khoái là một phiên bản nâng cấp từ bánh xèo Miền Trung, nhưng nổi bật hơn với lớp vỏ được pha thêm nước cốt dừa béo ngậy và tráng dày hơn. Vì vậy, vỏ bánh khoái thơm ngon và giòn hơn hẳn so với vỏ bánh xèo thông thường. Nguyên liệu nhân không chỉ bao gồm thịt băm và giá sống, mà còn được bổ sung thêm nhiều tôm tươi nguyên con. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt ngào và bùi bùi của tôm, thật sự sướng miệng.
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh khoái chuẩn vị Quảng Bình, hãy ghé qua quán ăn vặt Bánh Khoái Tứ Quý. Ngoài bánh khoái, thực đơn ở quán ăn vặt ở Đồng Hới này còn rất đa dạng với nhiều món bánh tủ đặc sản của Quảng Bình như bánh bèo, bánh cuốn, nem lụi, bánh canh và nhiều món thú vị khác.
Bánh lộc Mệ Xuân
Địa chỉ: Ngõ 15 Lê Thành Đồng, phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới
Giờ mở cửa: Từ 3h chiều đến 10h tối
Mức giá: 20,000 VND – 30,000 VND
Bánh bột lọc, hay còn gọi là bánh lộc theo cách người Quảng Bình phát âm, không còn xa lạ với thực khách bốn phương. Là món ăn vặt ở Đồng Hới, đặc sản bánh lọc ở Quảng Bình không chỉ được làm đúng chuẩn với lớp vỏ mỏng mịn, mà còn có nhân bên trong đặc biệt, được làm từ tôm tươi được đánh bắt từ sông Nhật Lệ. Mỗi chiếc bánh lọc đều tràn đầy nhân ngon tuyệt. Ngoài ra, ở Quảng Bình bạn còn có thể thử các phiên bản khác như bánh lọc luộc, bánh lọc chiên hay bánh nậm.
Và địa điểm bán bánh bột lọc nổi tiếng nhất mà người Đồng Hới nào cũng sẽ giới thiệu cho bạn chính là Bánh lộc Mệ Xuân. Tại đây, bánh lọc được nấu theo công thức truyền thống kéo dài nhiều thập kỷ, đảm bảo hương vị không thể sai lầm. Lựa chọn quán Mệ Xuân là sự đảm bảo về chất lượng và giá cả, chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi ghé thăm.
Quán ăn vặt ở Đồng Hới – Bánh xèo cô Năm
Địa chỉ: 13 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Đồng Hới
Giờ mở cửa: Từ 18h chiều đến 22h tối
Mức giá: 20k – 60k
Hãy thử đến “Bánh xèo cô Năm” để khám phá phiên bản độc đáo của bánh xèo tại Quảng Bình. Điểm đáng chú ý tại đây chính là mức giá vô cùng hấp dẫn, chỉ 10k cho một cái bánh xèo hay bánh khoái. Bạn sẽ cảm nhận hương vị thanh mát và đậm đà khi thưởng thức miếng bánh xèo được gói gọn trong bánh tráng mỏng, kết hợp với rau và nộm, và thưởng thức cùng nước mắm chua cay.
>>> Xem thêm: Đặc sản khoai dẻo Quảng Bình
Quán Bún thịt nướng Ly Ly
Địa chỉ: 124 đường Hai Bà Trung, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình
Giờ mở cửa: Từ 9h chiều đến 21h tối
Mức giá: 20k – 50k
Tại quán ăn vặt ở Đồng Hới Bún thịt nướng Ly Ly, bạn sẽ được thưởng thức sợi bún mềm mại và dai dai kết hợp cùng đa dạng các loại topping hấp dẫn như thịt nướng, nem lụi, rau sống, đậu lạc. Ngoài bún thịt nướng, quán Ly Ly còn nổi tiếng với nem lụi và bún mắm nêm Quảng Bình độc đáo.
Mức giá vô cùng hợp lý, chỉ từ 20k đến 25k cho món bún và khoảng 50k cho nem lụi, đây thực sự là một sự lựa chọn phù hợp cho những người yêu thích ẩm thực vặt chất lượng và hương vị đặc trưng của người dân Quảng Bình.
>>> Xem thêm: Chia sẻ kinh nghiệm đặt khách sạn ở Quảng Bình
Quán ốc cây sung
Địa chỉ: 16B/57 Hữu Nghị, thành phố Đồng Hới
Giờ mở cửa: Từ 14h chiều đến 23h tối
Mức giá: 20.000đ – 90.000đ
Khi đến Đồng Hới theo tour Quảng Bình, không thể bỏ qua việc thưởng thức ốc vì thành phố này có cả sông lẫn biển, mang đến sự đa dạng về loại ốc. Quán ốc cây sung là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng chuyên chế biến các món ốc truyền thống, đã tồn tại và phục vụ khách hàng hơn 20 năm. Dù luôn tấp nập và đông khách, nhưng đồ ăn ngon xứng đáng chờ đợi. Các món ốc được nêm đậm hương vị và nấu chín vừa tới, khiến thịt ốc giữ được độ dai và ngọt tự nhiên. Thực đơn đa dạng và hấp dẫn, bạn có thể thử một loạt các món như ốc hấp xả hột, ốc xào rô ti, ốc chiên me dứa, hến xào, và cả chân gà xả tắc, chân gà nướng.
Quán xiên nướng Bà Triệu
Địa chỉ: 114 Bà Triệu, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình
Mức giá: 50.000đ – 90.000đ
Nếu bạn yêu thích những món ăn vặt ở Đồng Hới được ướp đậm gia vị và nướng thơm phức, thì đừng bỏ lỡ quán xiên nướng Bà Triệu khi tới Đồng Hới. Thực đơn của quán đa dạng với hơn 30 món nướng khác nhau, bao gồm các loại thịt như gà rừng, bò Mỹ, dồi, phèo, chim cút, sườn heo, ốc nhồi, rau củ nướng. Còn các món hải sản như ếch, hàu, bạch tuộc nướng cũng vô cùng phong phú. Không chỉ có món nướng, quán cũng phục vụ các món ăn vặt quen thuộc như nem chua, tokboki, kim chi, khoai tây chiên đa dạng và phong phú.
Hòa mình vào không khí mát mẻ từ biển Quảng Bình, thưởng thức một mẻ nướng đa sắc màu và đa dạng món ăn vặt ở Đồng Hới, chắc chắn bạn sẽ tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đặc biệt tại Đồng Hới.
